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SER – Sion`s Eifeler Räucherkammer

Die frischen Lachsprodukte der SER ( Sion`s Eifeler Räucherkammer ) werden täglich in Handarbeit in höchster Qualität hergestellt.

Neben dem Direktverkauf in ihrem Ladengeschäft in Müsch mit Restauration bietet die Familie Sion auch einen Versandservice direkt zu Ihnen nach Hause, einen Präsentservice für Privat und Business, und auch maßgeschneiderte Lachsbufett`s für viele Gelegenheiten. Lassen Sie sich kompetent beraten und genießen Sie die Qualität der besonderen Art!

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Fischzucht Kauth

Der Traditionsbetrieb der Fischzucht Kauth wird seit drei Generationen von Meisterhand geführt. Der Schwerpunkt der Arbeit ist die Zucht von qualitativ hochwertigen Fischen, hierfür werden ausschließlich Salmoniden ( Forellen, Äschen und Saiblinge ) von eigenen Laichfischen aus Flüssen der Eifel verwendet. Durch das Einkreuzen von Wildfischen wird eine genetische Vielfalt erzeugt und somit Fische produziert, die optimal für das Leben in Wildgewässern geeignet sind. Die Fischzucht Kauth ist ein reiner Produktionsbetrieb, alle Salmoniden werden in einem modernen Bruthaus mit Quellwasser gezogen und in der naturnahen Teichanlage wachsen sie optimal ab.

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