Die Ahr ist als ein schnell fließender Mittelgebirgsfluss mit einer Gewässergüte II ( mäßig belastet ) die ideale Heimat für Salmoniden wie die Bachforelle, die Äsche und den Lachs. Diese Fischarten waren immer schon heimisch in der Ahr und die Bestände wurden und werden durch gezielte Besatzmaßnahmen unterstützt. Die Regenbogenforelle, die früher verstärkt eingesetzt wurde, nun aber an Bedeutung verliert, findet man im gesamten Flusssystem, im Mittel- und Unterlauf kommen zudem Döbel und Barben verstärkt vor. An Kleinfischen entdeckt man den Schneider, die Elritze, die Mühlkoppe, die Bachschmerle, den Stichling und vereinzelt auch das Bachneunauge.
Insekten
Die Ahr mit ihrem sehr sauberen Wasser beheimatet eine Vielzahl von Insekten, wobei die wichtigsten Arten die Zweiflügler ( Mücken ), die Eintagsfliegen, und die Köcherfliegen sind, vereinzelt kommen auch Steinfliegen vor.
Flora
Die Unterwasserflora der Ahr besteht größtenteils aus verschiedenen Moosen, dem Flutenden Hahnenfuss und Laichkräutern, welche an ruhigeren Flussabschnitten verbreitet sind.
Fliegenfischen
Das Fliegenfischen ist die schönste Art aller Angelmethoden, insbesondere die intensive Auseinandersetzung mit der Natur fasziniert außerordentlich. Bei der Flugangelei, wie sie auch genannt wird, verwendet man neben einer speziellen Rute eine Schnur mit einem hohen Eigengewicht, um den sehr leichten Köder, sprich die Fliege, ins Ziel zu bringen. Dies erfordert eine besondere Wurftechnik, die einer ganz speziellen Koordination von Rute und Krafteinsatz bedarf.
Für viele Menschen ist das Fliegenfischen eine regelrechte Passion, die einen ein Leben lang begleitet.